Planta frutal herbácea tipo arbusto, originaria de Norteamérica.
A R Á N D A N O S son la llamada fruta del siglo XXI, por sus increíbles propiedades medicinales y sus efectos positivos sobre la salud. Los componentes más destacados de los arándanos son las antocianinas que les dan color y se hallan en mayor proporción en los arándanos silvestres de pulpa oscura y poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Si se consumen en cantidades suficientes reducen el riesgo de sufrir una variedad de enfermedades al contrarrestar el efecto de los radicales libres. Además, otras de sus propiedades más destacadas son:
- Previenen la degeneración del cerebro.
- Frenan las infecciones de vías urinarias.
- Buenos para la circulación.
- Son útiles para nuestra vista y prevenir enfermedades degenerativas de los ojos como cataratas.