Babaco

Babaco

Vasconcellea × heilbornii
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Es un arbusto alimenticio, semi perenne, originario de Sudamérica, puede llegar a medir 5m a 8m de altura, se desarrolla en 12 a 13 meses después de su floración, la fruta comestible puede medir hasta 50cm de largo, con o sin semillas, la pulpa es cristalina y jugosa. Se adapta en clima subtropical y húmedo.


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